duminică, 1 octombrie 2017

Curs de ciupercar

Sambata 30 sept. ora 10 s-a deschis Cursul de Ciupercar. Locatia Bucuresti: B-dul Marasesti nr. 19, langa Parcul Carol I, sect. 4, etaj 3, ap.9, interfon 009. tel. 0745420536. Cursul este acreditat si se primeste Atestat ce aduce punctaj la accesare fonduri europene. Mai avem cateva locuri. Va asteptam pe 7 oct. ora 10.

marți, 30 mai 2017

CONSULTANTA PENTRU CIUPERCARIE




Specialist ofer consultanta pentru infiintare ciupercarie clasica-gospodareasca sau intensiv-industriala, cu sau fara PROIECT pentru FONDURI EUROPENE,  pentru Agaricus=champignon, Pleurotus=pastrav de fag, Lentinus edodes=shiitake, Ganoderma lucidum- lingurita zanei, si alte specii, in toata tara. Ofer consultanta tehnologica ciupercariilor deja infiintate de Agaricus si Pleurotus, privind microclimatul, lucrari de ingrijire, prevenirea bolilor si daunatorilor, igiena, recoltare, ciupercarie biologica, etc.Vand carti de specialitate, tehnologie de cultura, producerea miceliului. Predau curs de ciupercar acreditat .www. totuldespreciuperci.blogspot.ro, tel. 0745420536







joi, 18 mai 2017

Se ofera spre INCHIRIERE CIUPERCARIE pentru champignon


Se ofera spre INCHIRIERE ciupercarie de champignon cu 11 hale cu toate instalatiile de climatizare automatizate, la 60 km de Bucuresti si 30 km de Giurgiu, cu 2 camere frigorifice, anexe si cu teren arabil in jur de 23.800 mp. Ciupercaria a functionat. Exista forta de munca in zona, formata, care a lucrat in ciupercarie. Daca doriti anuntul in EXTENSO scrieti pe mail; tudorioana2007@gmail.com sau tel. 0745420536. Chirie modica. 






luni, 24 aprilie 2017

Totul despre ciuperci cu Dr. Ing. Ioana Tudor: SHIITAKE- CIUPERCI MINUNE in PRACTIC IDEI nr. 4/2017

Totul despre ciuperci cu Dr. Ing. Ioana Tudor: SHIITAKE- CIUPERCI MINUNE in PRACTIC IDEI nr. 4/2017

SHIITAKE- CIUPERCI MINUNE in PRACTIC IDEI nr. 4/2017



SHIITAKE-CIUPERCI MINUNE

In Rev. PRACTIC IDEI nr. 4/2017, la pag. 18-21 puteti citi articolul SHIITAKE, ciuperci minune.






Totul despre ciuperci cu Dr. Ing. Ioana Tudor: S-A DESCHIS CURSUL DE CIUPERCAR




Totul despre ciuperci cu Dr. Ing. Ioana Tudor: S-A DESCHIS CURSUL DE CIUPERCAR

S-A DESCHIS CURSUL DE CIUPERCAR




S-A DESCHIS CURSUL DE CIUPERCAR
Vineri 21 aprilie s-a deschis un nou CURS de Ciupercar.Mai avem cateva locuri libere. Urmatoarea sedinta va avea loc pe 29 aprilie ora 10. Inscrieri la e-mail: cursciupercar@yahoo.ro, tel. fix. 021 335 17 18 SSM Protect Grup, Buc. sau Stefan Iacob 0724 128 532. Lector dr. ing. Ioana Tudor, tel. 0745420536. Sala de curs se afla in Buc. Sect.4, B-dul Marasesti nr.19, interfon 009, etaj 3, ap.9, in apropierea parcului Carol I.Va asteptam !

vineri, 14 aprilie 2017

CURS CIUPERCAR deschidere 21 apr. 2017, ora 17




CURS DE CIUPERCAR, DESCHIDERE 21 APR. 2017, vineri, ORA 17, IN BUCURESTI

Inscrieri la e-mail: cursciupercar@yahoo.ro, tel. fix. 021 335 17 18 SSM Protect Grup, Buc. sau Stefan Iacob 0724 128 532. Lector dr. ing. Ioana Tudor, tel. 0745420536. Sala de curts se afla in Buc. Sect.4, B-dul Marasesti nr.19, interfon 009, etaj 3, ap.9, in apropierea parcului Carol I.
LISTA DE CARTI LA VANZARE- stoc limitat
Ghid de cultura ciupercilor in gospodariile individuale, - 30 lei
Ghid de cultura ciupercilor champignon in sistem intensiv, - 30 lei
Producerea miceliului de ciuperci- 39 lei
Preparate vegetariene si conserve cu ciuperci,- 20 lei
Manualul cultivatorului de ciuperci, Editia a III-a, 23 lei
Cultura ciupercii de paie sau godzila - 15 lei
Albinele si albinaritul- 43 lei
Albinele si produsele stupului-Legislatie- 29 lei
Mierea, aliment complet -23 lei
Crescatoria de prepelite, 27 lei
Crescatoria de curcani- 29 lei
Cresterea crapului – 31 lei
Cultura trandafirilor, 37 lei
Cafeaua, enciclopedie - 49 lei
Ghidul culegatorului de ciuperci,- 30 lei
Smochinul planta sacra si specii inrudite,- 60 lei
In CURAND- Ciupercile intre medicament si otrava, cu descrierea a 550 specii comestibile, cultivate, medicinale, toxice, otravitoare sau necomestibile. Cu imagini color.Livrare prin posta sau curier.


sâmbătă, 18 februarie 2017

Ciupercile intre aliment, medicament si otrava

     

 O noua carte va apare anul acesta, cu poze color. E in lucru la o Editura. Cuprinde descrierea a 350 specii de ciuperci din flora spontana a Romaniei,  cele mai cultivate ciuperci comestibile si medicinale, ciuperci necomestibile, specii slabe calitativ, toxice si otravitoare chiar mortale, simptome de otraviri etc.
Este ceva mai mult fata de CIUPERCILE DIN FLORA ROMANIEI care s-a epuizat de cca 3 ani si care a fost premiata de ACADEMIA OAMENILOR DE STIINTA DIN ROMANIA pe anul 2010.
Mai jos este premiul cartii, eu nu spun al meu pentru ca la carte a lucrat si colectivul de la Editura respectiva. Colectiv care a regretat ca n-a putut s-o reediteze.
Am facut deja o Lista in asteptare cu cei ce doresc cate un exemplar. Nu stiu ce tiraj va vea, cate pagini si nici pretul acesteia. Cand voi afla amanunte o sa va tin la curent. Si desigur la aparitie o sa incerc sa-i fac Publicitate, atat cat pot eu.
Am fost contactata din N tarii, de reprezentantul unui post de Radio sa-mi faca o promovare, o prezentare, a activitatii mele, a cursului de CIUPERCAR, a cartilor  care nu s-au epuizat... DAR sa platesc. Sau Editurile sa plateasca pentru ca se vor vinde cartile. Pentru ca ei vor munci sa le promoveze pe Google etc. Au dreptate dar eu nu pot plati din pensia mea care nu e nesimtita. Si a ramas ca la inceput. Editurile se plang pe de alta parte ca au scazut vanzarile cartilor tiparite, ca au aparut cele on line.. asa o fi.. desi generatia mea inca citeste carti tiparite. Si se vede acest lucru si din participarea publicului la Targurile de carte ! La ultima Editie de la Romexpo eu am vazut o tanara cum cumpara mai multe exemplare dintr-un titlu ce a atras-o si spunea ca doreste sa le ofere cadou prietenelor, cu diferite ocazii. Dupa mine nu stiu ce e mai frumos decat a oferi O CARTE, pe care poti s-o imprumuti si altcuiva sau chiar s-o daruiesti la randul tau. Cartea nu se demodeaza ca un obiect de imbracaminte, nu-ti pune problema ce culoare poarta prietena si nici ce parfum prefera sau ce e in "trend", ce e cool...Eu am indragit cartile din copilarie, de cand am inceput sa citesc la varsta de 6 ani dupa ziarul Steagul Rosu la care era abonat unul din bunici. Banii pe care reuseam sa-i adun, putini pe acele vremuri, primeam numai la sarbatorile de Craciun, cumparam nu carti, ci mici brosurele ce erau aduse la Magazinul satesc, si acelea din cand in cand. Dar m-am luat cu amintirile si nu doresc sa va plictisesc. Vara citeam cu vacile la pasunat pe izlaz. Alaturi de mancare in traista imi luam si o carte, dar si pe acestea le gaseam cu greutate. De aceea acum daruiesc si eu carti, stiu ce inseamna sa nu ai. Am darut multe si pentru copiii din Moldova de peste PRUT  desi apoi s-a zvonit
 ca n-au ajuns unde trebuia. Nu aruncati cartile de care nu mai aveti trebuinta, daruiti-le ! Ultimul colet l-am expediat la Valea Plopului in jud. Prahova, anul acesta. Erau carti pentru copii de scoala, de ce sa le arunc la gunoi ! E bine sa facem fericit pe cineva, stiti cum se spune, o fapta buna pe zi, chiar daca e un zambet, o vorba frumoasa, 1 leu, o bomboana dar totul e sa oferi ceva. Ca de rautati e plina lumea..
Cu bine

vineri, 6 ianuarie 2017

21 Ianuarie 2017, ora 10, deschidere CURS CIUPERCAR

Buna ziua,
Vă adresăm pe această cale, Invitaţia de a participa la Cursul de CIUPERCAR, autorizat ANC, organizat de societatea noastra - SSM PROTECT TRAINING SRL.
Dorim sa incepem o noua serie de curs in data de 21.01.2017 ora 10.00 astfel gasiti in cele ce urmeaza toate detaliile legate de acest curs:
1.Locul de desfasurare al cursului: Bucuresti, Sector 4, B-dul Marasesti nr.19, etaj 3, ap.9.interfon 009( reper GDF SUEZ, Parcul Carol).
Partea practica se va desfasura la diferite ciupercarii aflate in zone limitrofe Bucurestiului.
2. Durata cursului este de 2 luni (cu predare sambata de la ora 10.00) .
3. Acte necesare pentru inscriere : Buletin, Certificat de Nastere, Certificat de Casatorie (numai pentru doamne), ultima Diploma de studii – in copii si Adeverinta de la medicul de familie ca sunteti apt pentru participarea la cursul de ciupercar.
4. Formator va fi Doamna Dr. Ing. Ioana Tudor tel.0745420536
5. Pretul cursului este de 700 lei. Suma se poate achita si in 2 rate, prima rata fiind la inscriere si a doua dupa 4 saptamani de curs.
Dupa inscriere si achitarea primei rate veti primi pe e-mail un suport de curs de 40 pagini. Pentru cei care detin societati comerciale cursul poate fi facturat catre acestea, sau factura va fi emisa pe persoana fizica. La finalul cursului se sustine un examen scris. Atestatul obtinut este recunoscut in tara si UE.
Pentru mai multe detalii si pentru transmiterea documentelor necesare inscrierii va rugam sa folositi adresa de e-mail- cursciupercar@yahoo.ro sau numarul de telefon 0720.053.315/ Fax: 021.335.17.18. Inscrierile incep pe 9 ian.2017.
Va multumim si va asteptam. 
Cu stima,
Cristina Iacob










joi, 5 ianuarie 2017

Lista de carti 1996-2016

LISTA  de  CARTI  1996-2016

                                     Dr.ing. Ioana Tudor


1.     Sfaturi practice pentru cultivatorii de ciuperci, 1996, Ed. Ştiinţă şi Tehnică, Bucureşti, 152 pag.
2.     Ciuperci şi preparate culinare cu ciuperci, 1996, Ed.Ştiinţifică, Bucureşti, 230 pag.
3.     475 Reţete culinare cu ciuperci, 1996, Ed.Tehnică, Bucureşti , 188 pag.
4.     Preparate şi conserve vegetariene din ciuperci, Ediţia I-a, 1999, Ediţia a-II-a, 2001, Ed.Tehnică, 158 pag. şi  respectiv  208 pag.
5.     Cultura ciupercilor comestibile şi producerea miceliului, 2000, Ed.Ex Ponto Constanţa,  280 pag.
6.     Cultura şi protecţia ciupercilor comestibile, 2001, Ed.Ştiinţelor Agricole, Bucureşti, 320 pag.
7.     Ciuperci comestibile – agaricus şi pleurotus, 2001, Ed. Alex- Alex, Bucureşti, 126 pag.
8.     Cultura ciupercilor în gospodăriile populaţiei, 2001, Ed. Ceres, Bucureşti, 156 pag.
9.     Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile, Ediţia I-a 2002,  Editia a-II-a 2006, Ed.Lucman, Bucureşti, 233 şi respectiv 246 pag.
10.       Ciuperci şi miceliu, 2004, 2006, Ed.Lucman, Bucureşti, 266 pag.
11.       Reţete culinare şi conserve cu ciuperci, 2005, Ed.Lucman,   Bucureşti, 208 pag.
12.       Preparate din ciuperci, 2005, Editura Cartea de buzunar, Bucureşti,  92 pag.
13    Melci- Totul despre înmulţirea, creşterea, recoltarea, valorificarea
      intensivă, 2006, Ed. Lucman, Bucureşti,  189 pag.
  14. Ciuperci comestibile şi  medicinale, 2007, Editura Lucman,   
        Bucureşti, 270 pag.
15. Tehnici inovative pentru obţinerea de alimente cu mare valoare
      nutritivă, 2007, Editura CHIMINFORM DATA, Bucureşti, 150 pag.
16. Champignon, 2010, Editura Lucman, Bucuresti, 285 pag.
17. Trufele- o afacere profitabilă pe termen lung, 2010, Editura Nomina
      Lex, Bucureşti , 166 pag.
18. Cultura ciupercilor Pleurotus, 2010, Editura Nomina Lex,
       Bucureşti, 226 pag.  
19. Cultura ciupercilor pentru începători, 2010, Editura Nomina Lex, 
       Bucureşti, 254 pag.
20. Sănătatea la îndemâna oricui, 194 Remedii fitoterapeutice, 2010,
      Editura Lucman, Bucureşti , 378 pag.  
  21. Rase de câini – morfologie, anatomie, alimentaţie, îngrijire, sănătate,
  reproducere, 2010, Editura Lucman, Bucureşti, 348 pag.
22. Ciupercile din flora spontană a Romaniei, Microenciclopedie  ilustrată, 2010, Editura Gramen, Bucureşti, 279 pag.
23. Reţete culinare şi conserve cu ciuperci, 2010, Editura Nominal Lex, Bucureşti, 243 pag .
24. Albinele şi albinăritul, 2011, Editura Gramen, Bucureşti, 296 pag.
25. Miceliu de ciuperci, Suşe şi hibrizi, 2012, Editura Gramen,Bucuresti, 218 pag.
26. Preparate vegetariene si conserve din ciuperci, 2013, Editura Universitara, Bucuresti, 158 pag.
26. Mierea, alimentul complet, 2013, Editura Gramen, Bucureşti, 127 pag.
27. Ghid de cultura ciupercilor, în gospodăriile individuale, Vol. I, 2013 Editura Universitară, Bucureşti, 248 pag.
28. Cultura shiitake - Lentinus edodes, ciuperca longevităţii, Ghid practic pentru începători şi avansaţi, 2014,  Editura Gramen, Bucureşti, 194 pag.
29. Ghid de cultura pentru champignon, în sistem intensiv, Vol.II, 2014, Editura Universitară, Bucureşti, 216 pag.
30. Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile, Editia a III-a, 2014 Revazuta si adaugita, Editura BLASSCO, Bucuresti 251 pag.
31. Sub tipar pentru traducere : Cultura ciupercilor cu costuri minime, 2015
32. Ciuperca de paie, ciuperci cu văl, Specie nouă de ciuperci comestibile, 2015, Editura Universitară, Bucuresti, 122 pag.
SUB TIPAR 2017
Ciupercile intre aliment, medicament si otrava, cu descrierea a peste 350 specii de ciuperci din flora spontana, precum si o parte dintre cele cultivate si medicinale 


luni, 2 ianuarie 2017

CURS de CIUPERCAR, primim INSCRIERI



CURS DE CIUPERCAR 2017

Programa cursului cuprinde:

·         Specii de ciuperci ce se pot cultiva in tara noastra, valoarea alimentara, cand se pot cultiva si avantajele culturii;
·         Terenul si spatiile de cultura;
·         Pregatirea compostului pentru Agaricus spp.;
·         Asezarea compostului, insamantarea si acoperirea cu turba a ciupercilor Agaricus spp.;
·         Conditii de microclimat, lucrari de ingrijire si recoltare;
·         Conditii care favorizeaza aparitia bolilor si daunatorilor;
·         Bolile si daunatorii ciupercilor Agaricus spp. si prevenirea si combaterea lor;
·         Pesticide utilizate in ciupercarii;
·         Cultura ciupercilor Pleurotus spp., avantajele culturii, spatii utilizate;
·         Substratul de cultura si pregatirea lui;
·         Dezinfectia termica a substratului, insamantarea si repartizarea la saci;
·         Cultura buretilor pe butuci de lemn;
·         Conditii de microclimat la incubare, inductia fructificarii si recoltarea ciupercilor Pleurotus spp.;
·         Protectia culturii ciupercilor Pleurotus spp.;
·         Tehnologia de producere a miceliului de ciuperci;
·         Alte specii de ciuperci ce se pot cultiva in tara noastra;
·         Efectul medicinal al ciupercilor comestibile;
·         Norme de protectia muncii in ciupercarii.
Pe 14 dec. 2016 s-a lansat Masura 4.1. Atestatul obtinut la absolvirea cursului va aduce 10 puncte la Proiectul de accesare fonduri europene.